NZOMBO 1 KG

NZOMBO Congolais. SNAKEHEAD 

Ce poisson est très charnu avec très peu d'arêtes. Fumé selon les techniques ancestrales d’Afrique, il est prisé dans de nombreux pays africains. 

Son mode de cuisson facile fait qu’il se retrouve dans un grand nombre de recettes .

Le Nzombo a une teneur en bonne  graisse exceptionnellement élevée, ce qui fait de l'espèce un bon agent de guérison et de récupération pour les patients  postopératoires ainsi que pour les femmes qui allaitent.

Ces propriétés médicinales lui donnent la réputation d’en certains pays africains d’être rajeunissant.

Nos poissons sont pêchés dans leurs milieux naturels. Leur chair est donc très savoureuse.

Très polyvalent, il peut être préparé à toutes les sauces. Vous allez vous régaler.

Conservez-le au frais dans un sac plastique hermétique